Thế Giới Bảo Hiểm

Các vitamin thiết yếu cho sức khỏe - Phần 1

Vitamin không phải là thực phẩm mà là dược phẩm. Khi sử dụng chúng ta cần có sự hướng dẫn của bác sĩ để tránh tình trạng thừa hay thiếu điều gây hại cho sức khỏe.

Vitamin có vai trò quan trọng giúp đồng hòa, chuyển hóa các chất dinh dưỡng, điều hòa chức năng của các bộ phận cơ thể. Ăn uống thiếu vitamin nào sẽ xuất hiện những biểu hiện mác bệnh đặc trưng do thiếu vitamin đó.

Giúp cơ thể nhận biết đủ hay thiếu vitamin

Vitamin A

- Nhìn rõ, không bị mỏi mắt, căng mắt và quáng gà.

- Gan dự trữ đủ lượng vitamin A thì da tóc mịn đen, hô hấp hoạt động tốt, móng tay không khô dòn.

- Làm việc bằng mắt như khâu vá, theo dõi màn hình, sử dụng vi tính cần cung cấp lượng vitamin A dồi dào, nếu không sẽ giảm thị lực nhanh chóng.

- Thiếu vitamin A sẽ gây ra tình trạng sợ ánh sáng, hay rụng tóc, dễ mỏi mắt, dễ mắt bệnh viêm kết mạc, đề kháng giảm gây dễ cảm cúm...

- Thực phẩm cung cấp vitamin A tốt nhất là cà chua, cà rốt, gấc chín, khoai lang, quả mơ, các loại rau xanh, dầu cá, gan lợn, gà...

Vitamin B

- Mỗi tế bào đều cần đến vitamin B, trẻ em thiếu vitamin chậm phát triển, dễ bị còi. Người lớn thiếu vitamin B dễ phiền muộn, hay mệt mỏi, lú lẫn, buồn bã, cáu giận, lo phiền, bất an, thở kém hay đau đầu và lở khoang miệng. Tuổi thọ được vitamin tác động thấy rõ

- Thực phẩm cung cấp vitamin B là cám gạo, gạo lức, men rượu bia và các loại rau màu xanh.

Vitamin B1

- Thức ăn chuyển hóa tốt, hệ thần kinh hoạt động bình thường, huyết áp ổn định, cơ thể duy trì được sự cân bằng về trao đổi chất do cơ thể được cung cấp đủ lượng vitamin B1.

- Thiếu B1 thì não và các tế bào bị nhiễm các axit độc hại, hay cáu giận, suy nhược cơ thể hay quên. Kiệt sức, mệt mỏi, tim đập nhanh, mất ngủ, táo bón, huyết áp thấp, viêm dây thần kinh, thiếu máu và bộ máy tiêu hóa hoạt động kém do thiếu nhiều vitamin B1.

- Thực phẩm cung cấp nhiều vitamin B1 như đỗ, đậu nành, lạc, hoa quả tươi, đặc biệt là cám gạo. Những ai thường mất ngủ và suy nhược thần kinh do thiếu vitamin B1 nên dùng cám gạo như sau: đồ chin cám gạo nếp, ngày ăn 2 lần trước bữa ăn 30 phút, có thể cho ít đường để dễ ăn.

Vitamin B2

- Vitamin B2 giúp cơ thể sản phẩm và sử dụng chất đạm cần thiết. Các biểu hiện như đau và viêm lở trong miệng, bỏng vảy, da khô, mắt chảy nước môi khô.

- Thực phẩm cung cấp vitamin B2 như men bia rượu, đậu xanh, đậu nành, đậu đỏ, vừng, trứng gà, vịt, rau xanh, đặc biệt là rau cải.

Vitamin B3

- Giúp giải phóng năng lượng của thức ăn. Cơ quan tạng phủ sẽ không nhận đủ năng lượng nếu thiếu nó. Tinh thần thường buồn phiền, sợ hãi, lo âu, giận dữ, hay quên, lú lẫn, đau đầu vô cớ, miệng hôi, mất ngủ nếu thiếu vitamin B3.

- Các thực phẩm cung cấp nhiều vitamin B3 như nấm, lạc, ngô, đậu, các loại rau xanh, thịt, sữa, lòng đỏ trứng và men bia rượu.

Vitamin B6

- Biểu hiện của việc thiếu vitamin B6 thường dễ mất ngủ, buồn nôn, trầm cảm, lú lẫn và hay bị kích động. Đôi khi bạn còn bị loạn dưỡng thần kinh, cơ, viêm dây thần kinh ngoại biên, viêm da chất bã nhày, bong da miệng, đầu cổ, mặt và quanh mắt...

- Trẻ em thiếu vitamin B6 sẽ gây ra thiếu chất sắt, thiếu máu. Người già thiếu vitamin B6 sẽ thường run tay chân.

- Các thực phẩm cung cấp nhiều vitamin B6 như khoai lang, cám gạo, lòng đỏ trứng, gan, thận, thịt bò và men bia rượu.

Vitamin B12

- Vitamin B2 giúp giữ cho các mô dây thần kinh hoạt động tốt, bền vững, tạo huyết máu.

-  Tình trạng trí nhớ kém, chán ăn, không tập trung được, thở không điều hòa. Vitamin B12 có trong cá, quả hạnh nhân, pho mát, sữa tươi, dưa bắp cải, sữa đậu nành, sữa bột, ốc, hến, thịt và nước khoáng.

Người đăng: Luu Thanh Print this post

Nhãn: tin-tuc-suc-khoe